« さんさ踊り | Main | マカのお酒。 »

August 20, 2004

あなた“だけ”のきみ

ちょっと立ち寄った内丸のカワトク壱番館(18日)


あなた嶽のきみ
の大きな文字の下にとうもろこしがあと5本。
50本限定販売!だった。

ついてきたチラシには
あなた嶽のきみ=嶽(だけ)きみ(とうもろこし)と注釈つき
kimi1.jpg

それは、4月に行った岩木山のふもとの嶽温泉で出会った
本当に甘くておいしいとうもろこしだった。

チラシによると
岩木山のふもと嶽で生産されるとうもろこしは
朝夕の気温差が独特の甘味を生みます。
(糖度が17度ありますメロンよりもあまいですよ)
お湯に塩を入れてからゆでる。10~12分がコツ。
ポイントはあまりゆですぎないこと。

でした。

さてさて、期待に胸をふくらませその通りゆでてみますと!
これがこれが甘い!そうあの嶽で食べた味そのものでした。

kimi2.jpg

4月に岩木で初めて食べたのは
嶽温泉のきみらーめん。

kimi3.jpg

“きみらーめん”を、何故か“みそらーめん”と読み間違えて^^;
おなかが味噌ラーメンを待っていたところへ出てきたこのラーメンに
ビックリ!!でもこの“きみ”の甘さおいしさにもっとビックリして
真空パックの去年のものを買ってきました。
それでも今まで食べたことのない甘さでした。


いつか取りたてを食べてみたいものと思っていましたが
朝取りの嶽のとうもろこしを盛岡にいながらにして
食べられるなんて~!!と大感激でした。

« さんさ踊り | Main | マカのお酒。 »